Полезные свойства капусты трудно переоценить. Капуста богата витаминами А, В, Р, К, В6, U. Она – лидер среди овощей по содержанию витамина С, который сохраняется в капусте как при длительном хранении в сыром Виде
Так и при термической обработке. «Тош» - позднеспелый гибрид капусты белокочанной для выращивания в открытом грунте. Период вегетации 00-0 дней. Рекомендуется для хранения до 5 месяцев и всех Видов переработки ( квашения, засолки
Тушения и употребления в свежем Виде). Кочаны, массой 2,5-4 кг, о
Круглые С плотной внутренней структурой и высокими вкусовыми качествами. Листья голубовато-зеленые с восковым налетом. Гибрид генетически устойчив к фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу. Отличается хорошей устойчивостью к высоким температурам, отлично сохраняется в полевых условиях. Посев семян на рассаду ведут в хорошо увлажненную почву на глубину ,5–2 см, накрывают пленкой. Следующий полив - только после проклёвывания всходов. Посевы оставляют при температуре +
7…+
20°C, после появления всходов понижают ее до +
8°C в ночное время. Для недельной капусты t° снова повышают до +
5°C. После появления 2-х настоящих листьев сеянцы пикируют, заглубляя каждый росток в почву по семядольные листики, грунт слегка увлажняют и переносят растения в прохладное место (+
0…+
5°C). Закаливание сеянцев начинают за 2 недели до посадки в открытый грунт. Сажают капусту на солнечный участок с плодородной почвой (суглинки со слабой или нейтральной реакцией, где много гумуса), заглубляя ее до уровня первых настоящих листьев. Предшественники: огурцы, морковь, лук, горох. Расстояние между рядами 70 см, в ряду — 60 см. В кажд