Обычно шалот выращивают в 2-х летней культуре (в первый год сажают чернушку на севок, во второй - севок на товарные луковицы) , но возможно выращивание через рассаду.
Срок созревания - 80-90 дней от высадки рассады.
Луковица округлая или широкоэллиптическая, массой 70-100 г.Наружные чешуи желто-коричневые, мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса.В гнезде образуется 4-6 луковиц, которые в процессе созревания разделяются.
Сорт отличается урожайностью, холодостойкостью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Подходит для потребления в свежем виде и длительного хранения.
Посев: выращивают через 50-60-дневную рассаду.
Посев производят по 3-4 семечка в ячейку.
Рассаду высаживают в грунт в середине мая.
Лучшая почва рыхлая, плодородная, с нейтральной реакцией.
Схема размещения растений 25х30 см.Уход: прополки, прореживание, подкормки комплексным минеральным удобрением, рыхление на глубину 2-3 см, поливы в первый период вегетации.За месяц до уборки поливы прекращают.
Сбор урожая: проводят после пожелтения и полегания листьев.
Луковицы выкапывают, просушивают и сортируют.