Укроп - холодостойкая и светолюбивая культура, предпочитает легкосуглинистые или супесчаные почвы, рН-нейтральные, хорошо окультуренные. Семена высевают в несколько сроков с интервалом 10-12 дней, начиная с середины апреля – начала мая. Семена высевают рядками или сплошным способом на глубину 2-3 см. Срезку проводят по мере отрастания зеленой массы. Для получения более ранней зелени, укроп высевают под зиму, во второй декаде октября.