Выращивается круглый год. Для получения микрозелени можно использовать низкие широкие ёмкости. Заполните выбранный сосуд стерильным субстратом для выращивания рассады или комнатных растений. Распределите семена по поверхности с промежутками около 0,5 см и присыпьте слоем субстрата 0,3–0,5 см. Хорошо увлажните из опрыскивателя.
При выращивании в специальной ёмкости почва не используется.
Инструкция по выращиванию микрозелени.1. Заполнить поддон до уровня решётки водопроводной водой.2. Распределить семена по поверхности решётки.3. Накрыть ёмкость крышкой и поместить в тёплое, светлое место.4. После прорастания семян ежедневно проветривать всходы, снимая ненадолго крышку.5. Обновлять воду и следить за её уровнем.6. Содержать при комнатной температуре и постоянной влажности.7. Микрозелень готова к употреблению при наличии первой пары листьев.8. Растения срезать ножницами и использовать в различных блюдах.9. После сбора зелени очистить и вымыть ёмкость от оставшихся корешков.10. Готовый продукт экологически чист и абсолютно безопасен для приёма в пищу.
При достаточном уровне освещённости в ростках содержится больше витаминов и других полезных веществ.