Семена Острый перец Bishops crown (Красный колокольчик), 5 штук

Семена Острый перец Bishop'
s crown / Bishop hat / Красный колокольчик / Корона епископа / Capsicum Baccatum. У этого перца огромное количество названий-Bishop Hat (Шляпа епископа), Bishop Crown (Корона епископа), Рождественский колокольчик и т.п. У нас в стране известен больше, как Красный колокольчик. Родиной этого перца является Центральная Америка. Высота мощных раскидистых кустов данного сорта в теплицах может достигать 1,8-2 м. Стебель этого перца имеет свойство древесневеть, а листья с кустов опадают по мере снижения температуры. Стебель и мелкие листовые пластины Колокольчика как и у всех baccatum покрыты легким пушком. Плоды имеют оригинальную форму, которую сравнивают с колокольчиком или с патиссоном. На начальном этапе созревания плод имеет ярко выраженный тёмно-зелёный цвет, потом оранжевый, а на последнем этапе цвет плода становится красным, с гладкой глянцевой кожицей. Диаметр перца около 5 см, мякоть плотная и мясистая, по структуре нежная, толщиной 2-3 мм. Плоды имеют массу от 30 до 75 г, хотя некоторые особо крупные их экземпляры могут набирать вес и до 100г. Вкус в некотором роде необычный и уникальный, в нижней части кисловатый, абсолютно неострый и напоминает по вкусу кожуру яблока. Чем выше к плодоножке, тем он становится острее и доходит до 10000-30000 SHU по шкале Сковилла. Колокольчик сорт позднеспелый, стадии биологической зрелости его плоды достигают через 150-200 суток со дня всхода рассады. Плодоносить Колокольчик может вплоть до первых заморозков. При выращивании в отапливаемых теплицах урожайность этого сорта ягодного перца может достигать 50 стручков с куста. Колокольчик выращивают под плёночными укрытиями и в открытом грунте. Не редко, этот перец выращивают в домашних условиях на подоконниках, либо балконах, где он может расти до 3-х лет. Это возможно по той причине, что Колокольчик, как и большое количество сортов перца, является многолетним растением. Как и многие острые перцы, Колокольчик в кулинарии отлично подходит для консервации, приготовления различных салатов, фаршировки, сушки для ароматной паприки и пикантных соусов. Перед проращиванием семена замочить в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут для дезинфекции. Затем семена выдержать в течение суток на нижней полке холодильника. Далее сутки выдержать в помещении с температурой +
18-25° градусов. Снова поместить на сутки в холодильник. После всех процедур, семена разложить на влажной салфетке или марле. Закрыв такой же салфеткой или марлей (важно чтобы салфетка не пересыхала), замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов. После все поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое место с температурой +
18-25° для ускорения прорастания семян (по желанию для повышения процента всхожести перед посадкой семена на 4-5 часов можно поместить в раствор стимулятора роста). Прорастать семена перца могут от одной недели до месяца. Грунт для посева семян острого перца должен быть обязательно питательным. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры.