Запотек Розовый ребристый" и ещё два сорта из коллекции мировых селекций.
Запотек Розовый ребристый - Zapotek Pink Ribber
Сорт присхождением из Мексиканского индейского племени.
Индетерминанатный (около 1,8 метров), среднеспелый. Плоды - розового цвета, ребристые у плодоножки, массой 200-300 грамм (бывают крупнячки до 600 грамм). Мякоть-бифштексного типа, мясистая, сочная, сахарная на изломе. Вкус - сладкий с лёгкими нотками кислинки, что делает вкус более гармоничным. Сорт идеален для соков, салатов, томатных паст и переработки.