Подмосковный"; капуста китайская – "
Лебедушка"; мангольд – "
Рубин", "
Невеста"; индау – "
Диковина"; салат – "
Гранд Рапидс", "
Лолло Бионда"; амарант овощной – "
Валентина". Такое ассорти – идеально для получения ранней зелени. Растения легко выращиваются в контейнерах в домашних условиях и на грядках. Можно употреблять в пищу через 2 недели после всходов, когда сформируется 3-5 настоящих листьев. Молодые листочки очень нежные и отлично подходят для приготовления салатов и украшения блюд.
Чтобы получать зелень в непрерывном режиме, проводят повторные посевы с интервалом 10-14 дней. Смесь рекомендуется также для круглогодичного выращивания на подоконнике. В зимние месяцы желательна досветка.