Скороспелый, холодостойкий однолетник. В пищу используют листья и нежные стебли. Его семена незаменимы во многих овощных блюдах. Семена содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются...Подробнее
Скороспелый, холодостойкий однолетник. В пищу используют листья и нежные стебли. Его семена незаменимы во многих овощных блюдах. Семена содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы. Помимо всего прочего семена пажитника содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты. Агротехника. Пажитник хорошо растет на легких, песчаных и суглинистых почвах. К посеву семян можно приступать в мае. Ширина междурядий должна составлять 30 -50 см. Расстояние между растениями в ряду 10-15см. Глубина заделки семян 1,5-2см. Уход состоит из регулярных прополок, рыхления почвы, полива и подвязывания пажитника к опорам.
