Семена Томат пьенноло длинный (Piennolo Lungo) / Seeds And Goods / в пакетике zip-lock без полиграфии 15 семян

Томат пьенноло длинный (Piennolo Lungo)
Растение высокорослое, стебель лиановидный, тонкий. В кисти до 20-25 очень красивых, ярких плодов, универсального назначения, которые сохраняются в свежем виде долгое время.
Томаты пальцевидные с носиком, весом 10 - 30 грамм, с тонкой блестящей кожицей, мякоть плотная, суховатая, очень вкусная. В числе первых вступает в плодоношение и работает до заморозков.
Сорта томатов с особенными качествами пришла к нам с итальянских земель вокруг горы Везувий. Piennolo del Vesuvio - удивительный сорт томатов, выращиваемый в регионе Кампания в Италии. Это очень старый сорт, история которого началась более 300 лет назад. Пьенноло (Piennolo) означает «висящий» на неаполитанском диалекте, что является ключом к пониманию того, почему эти помидоры такие замечательные. Благодаря сочетанию высокого содержания сахара и кислоты, низкого содержания воды и особенно толстой кожуры, эти помидоры сохраняются в течение очень долгого времени после подвешивания. Если их повесить в прохладном, сухом, проветриваемом месте, они могут оставаться свежими в течение нескольких месяцев после сбора урожая. Большие грозди помидоров нанизывают на конопляную нить (до 100 плодов на нитку) и затем подвешивают. Медленный процесс сушки или созревания со временем делает их вкуснее и усиливает аромат. Есть много блюд, для которых подходят помидоры piennolo. Прежде всего, это соусы и супы, ведь сложный интенсивный вкус и аромат этих плодов делает их невероятно вкусными. Также их часто используют для приготовления пиццы. Эти томаты также входят в рецепты для приготовления морепродуктов. Считается, что их минеральный состав хорошо сочетается с ароматом моря. Один из простых рецептов - это томатный соус на основе плодов Piennolo, который подается со спагетти, сыром бурратой , базиликом и лимоном. Богатый вкус этих томатов делает вкус соуса особенным.