ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ АЛЬПАКА F1 НОВИНКА! Плодам гибрида Альпака F1 присущ характерный для сортотипа Халапеньо гармонично-острый вкус, который высоко ценится любителями перца чили за ощущения при его поедании от «тёплого» до «го...Подробнее
ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ АЛЬПАКА F1 НОВИНКА! Плодам гибрида Альпака F1 присущ характерный для сортотипа Халапеньо гармонично-острый вкус, который высоко ценится любителями перца чили за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего». Среднеранний гибрид. Период созревания 70-80 дней. Растение полураскидистое. Плоды однородные, конусовидные, 6-8 см длиной, 3-4 см в диаметре, толщина стенки 4-6 мм, масса 20-40 г. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической красная. Вкус острый. Один из лучших гибридов для свежего потребления и фарширования. На поверхности плода, как правило, присутствуют микротрещины, свойственные данному виду перца. Выраженность этого признака особо ценится в Мексике, где перец Халапеньо наиболее широко используется. Считается, что при использовании плодов в кулинарии с большим количеством микротрещин придает блюдам более насыщенный вкус и аромат. И для их приготовления чаще всего используют плоды в технической стадии зрелости. Полностью созревшие плоды считаются менее ценными. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Агротехника: Перец острый – теплолюбивая культура, требующая плодородных хорошо дренируемых почв. На рассаду семена высевают в середине февраля – начале марта. Оптимальная температура прорастания 20-25С. Всходы появляются через 12-15 дней, пикируют сеянцы в фазе 1-2 листа. За 7-14 дней перед высадкой рассады на постоянное место рекомендуется проводить закаливание растений. Схема посадки 30x40 см. Растение формируют в 1 стебель. Уход заключается в поливе, рыхлении и своевременных подкормках.
