КАБАЧОК Макарена Позднеспелый (95-100 дней) кустовой сорт, тип спагетти, универсального использования. Плоды удлиненно-овальные, массой 1-1,5 кг. Мякоть желтая, мелкозернистая, толщиной 2,5 см, вкусная, при варке распадается на «макароны». Когда плоды светло-зеленые, их используют в кулинарии, как обычные кабачки. Чтобы мякоть при варке распадалась на «макароны», нужно дождаться, пока плод станет светло-желтым. Средняя урожайность сорта 330-370 ц/га. Ценность сорта: засухо- устойчивость, стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, длительное хранение благодаря твердой кожуре. Агротехника. Посев на рассаду в начале мая. В открытый грунт рассаду высаживают в начале июня, в фазе 2-4 листьев. Посев в открытый грунт в конце мая-начале июня в лунки по 2-3 шт. Расстояние между лунками не менее 60 см. Полив регулярный и обильный, особенно в период плодоношения. Поливать необходимо теплой водой и под корень. При необходимости растения окучивают. При разрастании куста нужно удалить крупные листья для большего притока солнечного света и питательных веществ к завязям. Срезать плоды нужно 1-2 раза в неделю, что дает возможность образования и развития новых завязей. Уборка по мере созревания плодов, с июля до сентября.
