Черный принц – это внешне привлекательные и выровненные луковицы. Вызревают экземпляры средних размеров – 60-100 граммов. Форма у овощей аккуратная – округлая или округло-вытянутая. Поверхность луковиц гладкая, прочная, ...Подробнее
Черный принц – это внешне привлекательные и выровненные луковицы. Вызревают экземпляры средних размеров – 60-100 граммов. Форма у овощей аккуратная – округлая или округло-вытянутая. Поверхность луковиц гладкая, прочная, глянцевая, состоящая из сухих чешуй темно-фиолетового окраса. Середина луковая достаточно плотная, имеет красивый окрас – белоснежно-фиолетовый. Репчатый лук Черный принц характеризуется великолепным вкусом. Белая мякоть с фиолетовым оттенком обладает нежной, мясистой, умеренно-плотной и сочной консистенцией. Вкус слегка сладковатый, с приятной остринкой и пикантными нотками. Жгучесть у овоща практически не выражена. В луковой мякоти содержится множество витаминов, микроэлементов, сахаров, а также повышенное количество кверцетина и селена. Лук " Черный принц" широко применяется в кулинарии – его едят свежим, добавляют в холодные и горячие блюда, маринуют, а также используют при консервировании овощей. Кроме того, данный сорт идеален для зимнего хранения.
