Сныть обыкновенная (лат. Aegopodium podаgraria) — многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные высотой 50 — 100 см.Стебель гладкий, полый, ребристый, вверху разветвлённый.
Нижние листочки с длинными черешками, в очертании широкотрехугольные, дваждытройчатые с продолговато-яйцевидными, остропильчатыми долями.
Цветки белые.
Соцветие — сложный зонтик, обёрток и обёрточек нет.
Плод продолговатый, стиснутый с боков.
Цветёт в июне-июле.
Плоды созревают в августе.
Применение в качестве пряности.
Молодые листья используют для приготовления витаминных салатов, супов и щей, как островкусовую добавку к пище.
Применение в качестве медоноса.
Цветёт с конца июня до середины июля в течении 15 — 20 дней.
Цветки привлекают пчёл в течении всего дня, но особенно с 11 до 15 часов.
Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, эллипсоидальной формы.
Пыльца тёмно-жёлтого цвета.