Среднеспелый (150–170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45–53 см, высотой 40–45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300–400 г. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8–3,3 кг/м2Мелисса лекарственная Исидора (0,1 гр.)
Многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые, высотой до 1 м. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Листья и молодые побеги, срезанные до цветения, используют в качестве пряности. Сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы, для отдушки чая, ликеров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает.
Сельдерей листовой Захар (0,3 гр.)
Среднеспелый (90–100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,4 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.
Базилик Русский гигант (0,2 гр.)
Среднеспелый (65-70 дней от всходов) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Растение высотой 50-60 см. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт — начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах. Среднеспелый (65-70 дней от всходов) сорт с очень крупными широкими темно-фиолетовыми листьями. Растение высотой 50-60 см. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, растение имеет густой, насыщенный аромат и вкус с легкими нотками гвоздики. Используют в качестве салатной зелени, приправы к мясным и рыбным блюдам. В условиях затененности листья и стебли могут приобретать зеленовато-фиолетовый цвет. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Посев на рассаду производят в конце марта – начале апреля. Посев в грунт в мае или начале июня. Высадка рассады в грунт — начало июня. Схема посадки 30x30 см. Предпочитает хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Нуждается в регулярных поливах.
Котовник Кентавр (0,2 гр.)
Среднеспелый (60-65 дней от всходов до созревания) сорт. Растение многолетнее, холодостойкое, высотой 40 см, приподнятое, с белыми султановидными соцветиями. Лист среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, сизо-зеленый, крупнозубчатый, слабоморщинистый, с опушением. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы, добавки в чай и для приготовления соусов. Зацветает в 1-й год жизни. Цветки белые собраны в ложную мутовку. Соцветие на концах стеблей в виде кисти, длиной 6-14 см. Масса одного растения 30-40 г. Аромат сильный, освежающий, лимонный. Котовник выращивают как через рассаду, так и прямым посевом. На рассаду высевают в середине марта, апреле, высадку в грунт проводят в мае, июне. Посев семян в открытый грунт – с мая по октябрь (под зиму). Расстояние между растениями в ряду 10-15 см, затем прореживают, оставляя 25-30 см. Расстояние между рядами 40-60 см. Растет на одном месте 5-6 лет. Урожайность зеленой массы 1,7-1,8 кг/кв. м.