Острый перец Rocoto yellow / Capsicum Рubescens.
Редкий вид перца. Очень отличается от всех остальных видов острых перцев сильной опушенностью листьев и стеблей. Семена неровные и черные. Цветки тоже очень сильно отличаются. Толерантен к низким температурам, то есть может кратковременно выдерживать слабые заморозки.В природе этот вид перцев может вырастать до 9 м в высоту. В нашей климатической зоне за сезон вырастает до 3 м. Плоды имеют вид яблока, мякоть рыхлая, хрустящая, цвет плодов желтый. Стенки 0,6-0,8 мм, очень сочный. Рокото многолетний перец.
Острота высокая 50000-100000 сковилов. Аромат и вкус с фруктовыми оттенками. Rocoto - это единственный вид, который может дать до тридцати стручков, в зависимости от продолжительности сезона. Срок вегетации в наших климатических условиях более 200 дней.
Перед проращиванием семена замочить в слабом растворе марганцовки на 15-20 минут для дезинфекции. Затем семена выдержать в течение суток на нижней полке холодильника. Далее сутки выдержать в помещении с температурой +18-25С и снова поместить их на сутки в холодильник. После всех процедур, семена разложить на влажной салфетке или марле. Закрыв такой же салфеткой или марлей, замочить в воде комнатной температуры на 4-5 часов (важно следить за влажностью, не допускать пересыхания). Для повышения процента всхожести, перед посадкой, семена на 4-5 часов поместить в раствор стимулятора роста. После все поместить в полиэтиленовый пакет и положить в тёплое место с температурой +25-30С (тепло обеспечить электро подогревом). Прорастать семена перца могут от одной недели до 3 месяцев (из-за того что черно-коричневая оболочка семян грубее и толще, чем у других видов перца, прорастают они очень долго, порой до трех месяцев!). Постоянно увлажнять содержимое пакета и следить за влажностью, чтобы семена не пересыхали! Грунт для посева семян перца должен быть обязательно питательным, чистым и прошедшим дезинфекцию. Лучше всего приобрести специальный грунт для культуры.
Посадка семян в почву на глубину около 1 см, присыпать землей. После посадки хорошо пролейте перец чистой водой. Накройте пленкой для создания парника. Проращивать при температуре +25-30С (тепло обеспечить электроподогревом), пока не появятся первые всходы. Так же дополнительно обеспечить дополнительный свет от ламп не менее 12-16 часов в сутки.