Рис черный (лат. Oryza sativa) семена 500шт + подарочек

Черный рис - это ряд сортов риса вида Oryza sativa, некоторые из которых являются клейким рисом. Сегодня доступно несколько разновидностей черного риса. К ним относятся индонезийский черный рис, филиппинский рис балатинау и ​тайский черный рис с жасмином. Черный рис известен как чак-хао в Манипуре, где на крупных праздниках подают десерты из черного риса. Отруби корпус (наружный слой) из черного риса содержит один из самых высоких уровней антоцианов, найденных в продуктах питания. Зерно содержит такое же количество клетчатки, что и коричневый рис, и, как и коричневый рис, имеет мягкий ореховый вкус. Черный рис имеет глубокий черный цвет и обычно становится темно-фиолетовым при приготовлении. Его темно-фиолетовый цвет в первую очередь обусловлен содержанием в нем антоцианов, которое по весу выше, чем у других цветных зерен. Он подходит для приготовления каш, десертов, традиционных китайских черных рисовых лепешек, хлеба и лапши . Выращивание Сеять семена с февраля по май; покройте семена тонким слоем почвы. Выращивайте растения в солнечных местах при ​температуре около 20-25 ° С. Этот сорт цветет с мая по октябрь. Растения можно выращивать в почве или в контейнерах. Уход Рис очень требователен к условиям выращивания, может быть погублен заморозками. Рис - болотное растение и требует большого количества стоячей воды. В таких условиях рис может расти на одном и том же участке земли тысячелетиями, не нуждаясь в удобрениях, каждый год принося стабильный, хотя и не очень высокий урожай. Характерный темный цвет чёрному рису придает пигмент антоциан, обладающий мощными антиоксидантными свойствами. В Китае, благодаря своим уникальным свойствам, чёрный рис издавна признавался особо ценным продуктом питания, а в далеком прошлом его даже запрещали употреблять всем, за исключением императорской семьи и элиты. Сегодня же, благодаря своим приятным вкусовым качествам, текстуре и множеству полезных питательных свойств, чёрный рис можно найти во многих кухняхмира.