Перец Острый астраханский или " Тьму-тараканский" Наиболее близок к венгерским сортам. Острый перец «Астраханский» – высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта. Кустик компактный, высотой 50 –65 см, п...Подробнее
Перец Острый астраханский или " Тьму-тараканский" Наиболее близок к венгерским сортам. Острый перец «Астраханский» – высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта. Кустик компактный, высотой 50 –65 см, полуштамбовый. Плоды пониклые, красные, гладкие. Длина плода 6-9 см, вкус очень острый. Острота по шкале Сковилла: 2500-5000.Плод конусовидный, мелкий. Масса плода до 10 г. Толщина стенки 1-2 мм. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической - красная. Поверхность плода гладкая. Мякоть грубая, очень острая. Период плодоношения растянутый. Урожайность - 1,3-2,8 кг/кв. м.Перец «Астраханский» подходит для выращивания в открытом грунте. Сорт среднеспелый, период от всходов до биологической спелости составляет 122 дня. Устойчивость: отличается высокой пластичностью. Рекомендуется для использования в кулинарии, а также применяется в лечебных целях. Сорт «Астраханский» ценится за высокую пластичность. Он хорошо приспосабливается к самым разным условиям окружающей среды. Благодаря тому, что период плодоношения этого сорта растянутый, урожай можно снимать очень долго. Жгучесть плодов перца «Астраханский » обусловлена наличием в тканях вещества капсаицин, обладающего жгучим вкусом и сильным раздражающим действием. Высокое содержание капсаицина, а также других полезных веществ, делают острый перец поистине чудодейственным растением. Острый перец «Астраханский» применяется в лечебных целях в качестве потогонного или возбуждающего аппетит средства, помогает при суставных и мышечных болях, лихорадке. Мякотью свежих перцев излечивают нарывы, а при помощи настоек можно избавиться от радикулита.
