Семена льна известны как один из самых богатых источников незаменимых жирных кислот омега-3 и содержат в сто раз больше лигнанов обладающих антиоксидантными и противораковыми свойствами, чем другие продукты. Также они до...Подробнее
Семена льна известны как один из самых богатых источников незаменимых жирных кислот омега-3 и содержат в сто раз больше лигнанов обладающих антиоксидантными и противораковыми свойствами, чем другие продукты. Также они доказали свою полезность в борьбе с раком груди и простаты, контроле уровня холестерина, сахара в крови, уменьшении воспаления и успешном лечении проблем с кишечником.По результатам исследования, у гипертоников, употреблявших семена льна каждый день на протяжении 6 месяцев, кровяное давление снизилось на семь пунктов, что может показаться не слишком значительным, но ожидается, что со временем это приведет к уменьшению количества инсультов на 46% и сердечных заболеваний на 29%.Урбеч из льна имеем вкус немного напоминающий шоколадную пасту. Так же он имеет вязкую консистенцию и липнет к небу. Для того чтобы убрать вязкость необходимо добавить сливочное (топленное) либо растительное масло в пропорции 1/2, все перемешать и добавить немного меда по вкусу. Стоит так же помнить, что чем больше меда добавите тем гуще станет урбеч, так что не переусердствуйте. Приготовленный урбеч лучше накрыть крышкой, чтоб не подсыхал и хранить подальше от солнечных лучей.
