Тщательно отбирая лучшие культуры в садах по всему миру, Callebaut гарантирует только высококачественные фисташковые продукты со вкусом свежего ореха. Когда фисташки полностью окрепнут, их собирают и хранят в лучших условиях. Наши фисташки сохраняют максимум своего вкуса и натуральных свойств. Они собираются максимум за 12 часов до обжарки и упаковываются в течение 12 часов после этого. Pure Pistachio Paste - это 100% чистая, натуральная и несладкая паста, изготовленная из слегка обжаренных и мелко измельченных фисташек. Она имеет свежий зеленый цвет и фруктовый вкус с поджаренными оттенками. Чистая фисташковая паста является отличной основой для ароматизации ганашей, домашних пралине, начинок бонбон, кондитерских кремов, мороженого и соусов.