Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор Е476.Процент какао 33%.Шоколад для кондитеров имеет стандартную текучесть (3 капли).Шоколад расфасован по 200 грамм.