Шоколад Cargill в галетах, темный 1000 гр 54% какао

Шоколад Фасованный с уравновешенным горьковатым вкусом обжаренного какао. Хорошо сочетается со сладкими ингредиентами, экзотическими фруктами и ингредиентами, содержащими ваниль. Состав: какао 57%, жиры 34,4%Пищевая ценность 100г: Белки 5,5 г Жиры 34,0 г Углеводы 47,0 г. Энергетическая ценность (100г): 540 ккал. Степень текучести: 3 из 5. Область применения: отлично подходит для выпечки, кремов, ганашей и муссов, декоров и прочего, где не требуется преобладание ярко выраженного вкуса какао. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло. Кагрилл : Шоколад в дропсах / каплях : Кондитерский шоколад темный / тёмный шоколад. Фигурный шоколад. Отлично подходит для шоколадных фонтанов, темперирования и работы. ВСЯ продукция расфасована из заводской упаковки В пакеты ЗИП-ЛОК.