Область применения: идеален для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, глазирования, приготовления муссов, ганаша и мороженого.
Текучесть: 5 из 5Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили. Может содержать следы орехов.
Срок годности: 12 мес
Произведено: IRCA S.p.A, Италия