Прекрасно сбалансированный горьковатый вкус этого темного шоколада не сможет оставить равнодушным ни одного человека, которому хоть раз удалось его попробовать. При изготовлении шоколада используется сырье компании Barry Callebaut (Бельгия), которая в свою очередь использует только лучшие какао-бобы и уникальные технологии, чтобы сохранить лучшие вкусовые качества какао-бобов. Шоколад Barry Callebaut и мастерство шоколатье компании «Пурпур» делает шоколад поистине восхитительным, он обладает хорошим, ярко выраженным терпким вкусом и ароматом обжаренных какао-бобов.
Состав: Какао тертое, сахар, какао — масло, эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный ваниль. Содержание сухого остатка какао: минимум 54%. Возможно содержание: молока, следов арахиса и других орехов. Не содержит глютен.
Характеристики: Пищевая ценность на 100 г: жиры — 34г. (в том числе насыщенные-21г.), углеводы — 49г. (в том числе сахара – 45 г.), белки — 5,5г. Энергетическая ценность на 100г: 2193 к
Дж/524 ккал.
Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не более + 20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.