Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Содержание какао 33%Какао-масло 27,1%Степень текучести: 3 из 5Форма выпуска: каллеты (диски).Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476.Пищевая ценность на 100 г: белки - 5.5 г, углеводы - 57.0 г, жиры - 31.5 г.Энергетическая ценность на 100 г: 540 ккал / 2259 к
Дж.
Хранить в чистом и сухом месте при температуре от 10°C до 20°C.