Термостабильные капли шоколадные темные 4-6 мм 150г

Термостабильные капли из темной лауриновой глазури благодаря пониженному содержанию жира и повышенному содержанию какао имеют пониженную текучесть и устойчивость к повышенным температурам. Шоколадные термостабильные капли используются для наполнения и украшения кондитерских изделий. При добавлении в тесто они не растекаются, оставляя в готовом изделии шоколадные вкрапления.
Рекомендации по применению: добавлять в тесто и в различные кондитерские массы в конце приготовления или использовать для украшения.