Аэратор Vino Uno насыщает белое и красное вино воздухом непосредственно при заполнении бокала, избавляя от необходимости декантировать вина и ожидать, пока насыщение воздухом произойдет естественным образом. Просто...Подробнее
Аэратор Vino Uno насыщает белое и красное вино воздухом непосредственно при заполнении бокала, избавляя от необходимости декантировать вина и ожидать, пока насыщение воздухом произойдет естественным образом. Просто вставляете аэратор в горлышко распечатанной бутылки и разливаете по бокалам – контакт с воздухом уже произошел. Тескома соединила два аэратора в одном: Uno Vino снабжен двумя клапанами: зелёный – для белых вин и красный – для красных. Дополнительный серый клапан служит воронкой. Аэратор изготовлен из прочного пластика, его можно мыть в посудомоечной машине Аэратор для вина - зачем нужен Известно, что при вскрытии винной бутылки активизируются процессы окисления и испарения продуктов брожения, так как вино, в отличие от крепких напитков, продолжает развиваться и в бутылке. Не важно, дорогое и элитное ли вино или молодое – воздух гармонизирует вкус и аромат, убирает «лишние» привкусы или запахи. При декантировании вино переливают в специальный сосуд с широким горлом (декантер) и выжидают, пока насыщение воздухом происходит естественным образом. Выдержанным винам для этого потребуется от нескольких минут, до получаса. Молодым и энергичным, с высоким содержанием танинов – до двух часов. Аэратор – значительно более молодое изобретение, стремительно завоевавшее популярность принудительно насытит вино воздухом, значительно быстрее - в момент наполнения бокала. Аэраторы особенно рекомендуют использовать для молодых красных вин с выдержкой менее 5 лет. Белые и красные вина развиваются, созревают и раскрываются по-разному. Насыщение воздухом у белого вина происходит быстрее, чем у более «плотных» - красных. Как правило, аэраторы для белого и красного вина это отдельные приспособления. Tescoma соединила два приспособления в одном. Ваш Гуру Вкуса
