Десерт позволит создавать инновационные рецепты напитков и блюд, а также вносить новые акценты в уже известные десерты и коктейли. Сироп отлично подойдет к ягодным смузи, необычным чаям, кофе, алкогольным и безалкогольным коктейлям, фруктовым и овощным салатам. Особенно эффектно он будет смотреться в слоистых напитках.
Кроме того, сироп может стать ингредиентом лимонада, газированной и негазированной воды, мороженого и других блюд. Аппетитной консистенцией часто пропитывают торты и пирожные.
Сироп Тархун более легкий для использования и с более сильным вкусом, чем высушенные листья.