Уваренный гранатовый сок без добавления сахара. Приготовление гранатового сиропа и вкусовые характеристики Кипрский гранатовый сироп получают путем выпаривания, так чтобы осталась примерно одна третья часть от взятого...Подробнее
Уваренный гранатовый сок без добавления сахара. Приготовление гранатового сиропа и вкусовые характеристики Кипрский гранатовый сироп получают путем выпаривания, так чтобы осталась примерно одна третья часть от взятого объема сока. Сахар в сироп не добавляют, а цвет получается бурый или темно-коричневый. Вкус - очень насыщенный, кисленький, напоминает смесь клубники, черники и красного вина. Полезные свойства гранатового сиропа Гранатовый сироп содержит почти всю таблицу Менделеева.Он очень и очень полезный!В нем: кальций, фосфор, калий, железо, цинк, магний, витамины: С, Е, К, фолиевая кислота, полифенолы и антоцианы. Гранатовый сироп снижает уровень холестерина в организме, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, регулирует артериальное давление, активизирует когнитивные функции мозга. Применение гранатового сиропа- Маринад для мяса (особенно для баранины, свинины и курицы)- Соус к готовому мясу или рыбе- Соус для салатов- Приправа для риса, пшеницы и других круп- Кремы для тортов и выпечки Обычно гранатовый соус идет в качестве дополнения к другим компонентам, таким как оливковое масло, соя, мед, апельсиновый сок, вино, кетчуп, томатная паста и т.д.
