Кленовый сироп Пензенские кленоварни, 200 гр.

Пензенский кленовый сироп производится в течении сезона весеннего сокодвижения из натурального кленового сока без каких-либо добавок. Кленовый сироп - густой полупрозрачный сироп коричневого цвета. Применяется в кулинарии в качестве столового сиропа, добавляется в каши, мюсли, мороженое, десерты, сиропом поливают блинчики или оладьи, используют для запекания мясных блюд, для приготовления напитков, а также вместо сахара в кофе и чай. Настоящий кленовый сироп имеет легкий привкус дерева. Мы добываем кленовый сок в Бековском районе Пензенской области на площади 120 гектар. К системе сбора подключено более 18 000 деревьев. Сбор кленового сока производят ранней весной в марте. Затем собранный сок сгущают выпариванием, превращая его в кленовый сироп, при этом сахар не добавляется. Из 40 л. сока получается 1 л. сиропа или мягкого кленового сахара. По уровню полезности кленовый сироп превосходит мёд, и в отличие от меда, на который у многих имеется аллергия, кленовый сироп гипоаллергенен. В составе натурального продукта есть Mg, Fe, F, Mq, Ca, Na, C, Zn, K, Mn, а также комплекс витаминов «B» и полифенолы. Кленовый сок и сироп повышают иммунитет, содержат органические кислоты и фитогормоны. Это активизирует работу поджелудочной железы и помогает организму в борьбе с онкологией (но это не точно). Полезен для людей всех возрастов, а также беременным и кормящим. Хранится кленовый сироп в прохладном месте при плотно закрытой крышке.