Скалка для теста «Джуа» — незаменимый инструмент для тонкой раскатки теста. Форма изделия полностью повторяет традиционную скалку, которой пользуются в Узбекистане и в других странах Средней Азии. Изготовляется из...Подробнее
Скалка для теста «Джуа» — незаменимый инструмент для тонкой раскатки теста. Форма изделия полностью повторяет традиционную скалку, которой пользуются в Узбекистане и в других странах Средней Азии. Изготовляется из твердых сортов дерева. Поверхность тщательно отполирована, ручки надежно зафиксированы. Ясень, одна из самых твердых и тяжелых пород идеально работает при раскатке теста, не требуя больших усилий рук для этой задачи. Данной скалкой катают попеременно то левой, то правой стороной. При этом скалку наклоняют и чуть приподнимают противоположную сторону. Правой стороной от себя, левой - на себя. При этом, если делать это быстро, тесто начинает крутиться. Скалкой " Джуа" удобно делать традиционные манты, бууз, позы, хинкали, лепешки для тандыра и многое другое. Рекомендации по уходу: мыть обычным моющим средством, вытирать насухо, хранить в стороне от источников тепла. Технические характеристики: Длина: 34-36 см.Материал: Ясень Рабочая часть: 18-20 см.Диаметр: 5 см.
