Тканевая полоса часто используется для зрительного выделения зоны расстановки основных блюд. Именно там обычно скатерти пачкаются и аксессуар удачно объединяет обе функции. Наконец, он украшает стол и придает ему более праздничный вид. Например, чтобы сервировать стол совсем не обязательно покупать целый комплект столового белья для сервировки. Пусть скатерть и салфетки будут однотонными, повседневными, а акцент сделать на дорожке.В чем преимущества: Дорожка стоит дешевле чем скатерть, с ее помощью можно кардинально изменить сервировку стола. При сервировке стола можно обойтись без скатерти. Сервировка выглядит модно и современно. Стол сразу приобретает вид праздничного.
Дорожка делает сервировку больших банкетных столов привлекательнее и объемнее.