Сковороды серии «TITAN URBAN» - алюминиевые кованые. Благодаря данному методу производства сковороды многофункциональны, то есть отлично подходят как для жарки, так и для тушения в них пищи. Кованые сковороды серии...Подробнее
Сковороды серии «TITAN URBAN» - алюминиевые кованые. Благодаря данному методу производства сковороды многофункциональны, то есть отлично подходят как для жарки, так и для тушения в них пищи. Кованые сковороды серии «TITAN URBAN» отличаются высокой плотностью алюминия, которая достигается обработкой металла молотами и прессом со сверхмощным давлением 3-5 тыс. тонн (тогда как при обычном штампе давление составляет 300 – 400 тонн). При таком давлении меняется структура металла, частицы алюминия вытягиваются и измельчаются, тем самым повышается его прочность и теплопроводность. Сковороды серии «TITAN URBAN» достаточно легкие и очень прочные (практически не подвержены деформации), а высокая плотность алюминия способствует равномерному нагреву дна сковороды и исключает очаги подгорания блюд. Высокая толщина дна 3,8 мм и стенок 2,8 мм сковороды «TITAN URBAN» в сочетании с антипригарными свойствами покрытия делает сковороду универсальным предложением для любых пожеланий современной хозяйки! При приготовлении на сковороде «TITAN URBAN», пища томится в собственном соку, не пригорая ко дну и стенкам и сохраняя максимум своих полезных свойств и вкусовых качеств. Высокие антипригарные свойства сковороды серии «TITAN URBAN» достигаются за счет специального метода нанесения 5-ти слоев покрытия – послойного поэтапного напыления каждого слоя покрытия под высоким давлением непосредственно на корпус изделия. Эффект мраморной крошки является не столько декоративным, сколько функциональным, т.к. все слои, в т.ч. декоративные (создающие эффект мраморной крошки) напрямую влияют на повышение антипригарных свойств, создавая микро-рельефную поверхность, обладающую армирующим эффектом. Таким образом, сковорода «TITAN URBAN» устойчива к царапинам и долговечна. Микро-рельефная поверхность покрытия сковороды серии «TITAN URBAN» помогает достичь необходимой степени прожарки Вашего блюда аналогично эффекту гриля, при котором площадь соприкосновения пищи с дном сковороды сокращается за счет рельефа. Таким образом, при жарке на сковороде «TITAN URBAN» на поверхности пищи образуется нежная золотистая корочка.
