Новая серия посуды RASPBERRY сочетает высокопрочное покрытие и новейший дизайн, изящные формы в совершенном исполнении от компании Moulin Villa. При производстве сковород серии «Raspberry» используется современное антипр...Подробнее
Новая серия посуды RASPBERRY сочетает высокопрочное покрытие и новейший дизайн, изящные формы в совершенном исполнении от компании Moulin Villa. При производстве сковород серии «Raspberry» используется современное антипригарное покрытие на водной основе. Используемое покрытие не содержит вредных для здоровья человека веществ, таких как свинец, кадмий и PFOA (перфтороктановая кислота в 2006 году признана канцерогеном). При соблюдении рабочих температур эксплуатации данное покрытие не вступает в реакцию с пищей, что делает его абсолютно безопасным для приготовления любых блюд. Все сковороды серии «Raspberry» выполнены методом чеканки. Этот метод на сегодняшний день является самым эффективным с точки зрения функциональности. Особенность данного метода в том, что при формировании заготовки применяется пресс со сверхмощным давлением силой 3-5 тыс. тонн (тогда как при обычном штампе давление составляет 300 – 400 тонн). Таким образом, достигается высокая плотность алюминия, что особенно важно для равномерного нагрева и исключения очагов подгорания блюд. Благодаря ковке, изделия становятся более прочными (менее подвержены деформации). Форма сковороды приобретает вид литой сковороды с утолщенным дном и внешней кромкой, в то же время, не увеличивая ее цену. По эксплуатационным свойствам она близка к чугунной сковороде: при приготовлении пища томится в собственном соку, не пригорая ко дну и стенкам и сохраняя максимум своих полезных свойств и вкусовых качеств. Сковороды серии «Raspberry» разработаны для использования как на традиционных типах плит (газовые, электрические, стеклокерамические), так и на самых современных - индукционных. Возможность использования на индукционной плите, достигается благодаря интегрированному в дно ферромагнитному диску. Именно его наличие позволяет использовать индукционное поле плиты для приготовления блюд на сковородах «Raspberry». Технологически, наличие ферромагнитного диска обеспечивает дополнительную жесткость сковороды и препятствует ее деформации. Ручки «Raspberry» выполнены из высококачественного бакелита, благодаря чему ручки не нагреваются, не плавятся, обеспечивая безопасное использование при приготовлении на любых типах плит. Покрытие soft-touch и особая эргономичная форма превращают процесс готовки в удовольствие
