Хозяюшка (сковорода универсальная) Диаметр - 220 мм Основание - литой алюминий толщиной 4,2 мм.Высота - 55 мм Ручка - термостойкий пластик, несьемная Внутреннее и наружное покрытие - антипригарное трехслойное " Греблон" Цвет - природный камень Сковорода Хозяшка: литая алюминиевая с пластиковой несьемной ручкой, утолщенным дном и антипригарным покрытием. Хозяюшка прекрасно подходит для приготовления повседневных блюд. При использовании Хозяшки стоит использовать деревянные или пластиковые лопатки для сохранения антипригарной поверхности сковороды. Не рекомендуется оставлять сковородку на огне или варочной поверхности без содержимого на поверхости сковороды. Рецепт приготовления хачапури с сулугуни Ингредиенты: Кефир — 0,5 ЛЯйцо — 1 Шт Соль — 1 Ч. л.Сода — 1 Ч. л.Сахар — 1 Ч. л.Масло растительное — 1-2 Ст. л.Мука — 4-5 Стаканов Сулугуни — 0,5 Кг Масло сливочное — 100 Гр Способ приготовления: 1) В миску просейте муку, добавьте соду, вбейте яйцо. 2) Влейте кефир постепенно, добавьте соль и сахар. Замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. 3) Отправьте тесто пока в холодильник. А сами можете заняться начинкой. Для этого сыр натрите на терке средней. Масло растопите и добавьте к сыру. 4) Тесто достаньте из холодильника и разделите на 5 частей. Раскатайте их в лепешки. В центр каждой лепешки выложите начинку, оставив прилично по краям. 5) Соберите тесто в центр (как будто торбу собираете), скрепите края как следует. Затем переверните швом вниз. 6) Раскатайте хачапури по диаметру сковороды. 7) Сковородку разогрейте и смажьте слегка сливочным маслом. Жарить хачапури надо с двух сторон до золотистого цвета по 4-5 минут с каждой стороны.
