При первом использовании: хорошо промыть посуду и тщательно высушить;
смазать чистую сухую посуду растительным маслом;
прокалить на плите.
Чугунная посуда термостойкая и не боится перекаливания, не деформируется со временем, при длительном использовании чугун постепенно пропитывается маслом и приобретает полезные качества: на внутренней поверхности изделия образуется естественный антипригарный слой (эффект «бабушкиной сковородки»).Существует ряд общих правил по уходу за «вечной» посудой.
При чистке чугунной посуды не используйте жёстких щеток и абразивных моющих средств, иначе «антипригарное» масляное покрытие исчезнет.
Мыть чугунную утварь необходимо горячей водой при помощи мягкой губки (не использовать скрабер).Если посуда сильно загрязнена, при мытье и чистке можно использовать обычную пищевую соду.
Обязательно протирайте посуду насухо после каждого мытья.
Загружать чугун в посудомоечную машину не рекомендуется.