Чугун подвержен коррозии, поэтому требует особого ухода - перед первым использованием, а также, в случае появления ржавчины, посуду необходимо очистить, прокалить с солью в течение 30-40 минут, остудить, смазать маслом и повторно прокалить 30 минут. В дальнейшем, во избежание появления ржавчины не храните приготовленную пищу в чугунной посуде, не используйте агрессивные моющие средства, не подвергайте резкому перепаду температур, не оставляйте в воде или других жидкостях. Храните в сухом чистом виде и оберегайте от механических повреждений и ударов.