Чугунная посуда заслуженно пользуется отличной репутацией среди поваров и домохозяек, так как сохраняет тепло гораздо дольше, чем обычная посуда, при этом пища не подгорает и готовится равномерно. Она поглощает и сохраняет тепло более эффективно, чем посуда из других материалов, что снижает потребление энергии. Сковородки, голландские печи, грили, жаровни, чайники и многое другое стали любимыми кухонными предметами во многих семьях и у профессиональных поваров и передаются по наследству из поколения в поколение. Универсальность такой посуды заключается в том, что ее можно использовать с любым типом плит, а также на открытом огне. Чем дольше вы используете чугунное изделие, тем лучше оно становится, впитывая в себя жирные масла и увеличивая антипригарные свойства, со временем приобретая более насыщенный черный цвет и блеск. Lodge из чистого чугуна делается исключительно в США.
Чугунная сковорода Chef Collection – посуда премиум-класса с продуманным современным дизайном, подходит для жарки и запекания. Она имеет две приподнятые эргономичные ручки, которые обеспечивают надежное и безопасное использование. Сковорода равномерно распределяет тепло, продукты в ней прогреваются одинаково по всей поверхности, приобретая аппетитную корочку и восхитительный вкус. Изделие полностью подготовлено к использованию сразу после покупки, вам не нужно будет дополнительно прокаливать сковороду в духовом шкафу, чего обычно требуют изделия многих других брендов. Можно использовать на любых типах плит, в печах, а также духовых шкафах и на открытом огне. Посуду из чугуна нельзя использовать в микроволновой печи. Рекомендуется ручная мойка, после которой необходимо удалить влагу сухой салфеткой и обработать теплую посуду небольшим количеством масла.