Абразивное защитное покрытие.
Оксид титана по твердости, приближенный к алмазу.
Антикоррозийное керамическое покрытие.
Твердый подслой с минеральными частицами.
Антипригарный слой LOTAN.
Серия Diamond Crystal обладают высокой стойкостью покрытия. Такие качества, как надежность, термостойкость и долговечность посуды Diamond Crystal достигается благодаря использованию алмазных кристаллов, природные свойства которых позволяют мгновенно распределять тепло. Процесс приготовления вкусной и здоровой пищи становится более простым и приятным. Надежная съемная ручка Сковорода оснащена съемной жаропрочной ручкой, благодаря чему её можно использовать в духовке при температуре до 210°С. Таким образом сковороды пригодны не только для жарки, но и для тушения и запекания. Выбор профессиональных шеф-поваров На Кулинарной Олимпиаде IKA 2012, 50 из 52 команд-участников использовали на соревнованиях посуду AMT Gastroguss.
Она разрабатывалась вместе с Немецкой Национальной Кулинарной командой. Создание продукции основано на экспертных знаниях шеф-поваров и независимом тестировании. Продукция AMT Gastrogus удостоена множества наград Рекомендации по уходу за посудой
Посуда AMT, изготовленная из высококачественного литого алюминия, это прекрасный выбор. Изделия AMT будут служить долгие годы при условии соблюдения правил эксплуатации и ухода. Посуду следует вымыть теплой водой с жидким моющим средством и тщательно вытереть насухо мягкой тканью.
После этого, следует нанести несколько капель растительного масла на внутреннюю поверхность и натереть бумажной или тканой салфеткой.Не следует прокаливать пустую посуду.
Перед первым использованием изделие следует поставить на конфорку и нагреть в течение 2-3 минут. Затем добавить нужное количество масла и приготовляемый продукт.
Благодаря равномерному распределению тепла и сохранению заданной температуры длительное время, есть прекрасная возможность экономить энергию: конфорку можно выключить заранее или поставить на минимум и приготовленное блюдо «дойдет» до готовности в нагретой посуде.
При перегреве изделия, в котором есть какой-либо жир, на внутренней поверхности может появиться черный налет, который легко можно удалить, замочив на несколько минут втеплой воде. После чег.