Традиционная китайская сковорода вок (wok) Get Hof из нержавеющей стали – тонкостенная, глубокая сковорода с круглым дном. Главный принцип сковороды вок – быстрое обжаривание с частым помешиванием. Настоящий стальной...Подробнее
Традиционная китайская сковорода вок (wok) Get Hof из нержавеющей стали – тонкостенная, глубокая сковорода с круглым дном. Главный принцип сковороды вок – быстрое обжаривание с частым помешиванием. Настоящий стальной вок не боится открытого огня, и вы можете даже брать его с собой на природу. Тонкое дно и стенки сковороды-вок быстро нагреваются и быстро остывают – это даёт возможность повару оперативно подбирать правильный температурный режим манипулируя сковородой над пламенем. Комбинация основной длинной и дополнительной полукруглой ручки идеальна для данной модели. Две ручки обеспечивают удобный захват для безопасного перемещения и удобного управления сковородой во время готовки. Подходит для жарки во фритюре, быстрой жарки, тушения, готовки на пару, приготовления блюд китайской, вьетнамской, тайской кухни. Данная модель сковороды-вок изготовлена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1,2 мм, благодаря своим антикоррозийным свойствам она не боится влаги и ржавления. Обращаем Ваше внимание, что данная сковорода изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно. Внимание! Обязательно ознакомьтесь с инструкцией и информацией ниже! Прежде чем начать пользоваться новой сковородой-вок из нержавеющей стали, нужно промыть ее горячей водой с помощью губки и небольшого количества моющего средства. Это необходимо для снятия налета, образовавшегося в процессе производства и транспортировки посуды. Перед первым приготовлением пищи подготовьте свою сковороду вок следующим образом: нарежьте крупную луковицу полукольцами и обжарьте ее в воке с большим количеством масла, используйте лопатку. Обжаривая лук захватывайте все стенки сковороды (равномерно распределяйте лук по сковороде, постоянно помешивая его). Обжарьте лук до ярко-золотого цвета и затем выбросьте его, слейте аккуратно масло. После этого возьмите бумажные полотенца и вытрите остатки масла. Вок готов к работе, теперь можно в нем готовить ваши любимые блюда!Не перегревайте посуду! При перегреве на поверхности посуды из нержавеющей стали образуются темные пятна. Недопустимо резкое охлаждение стальной посуды: от перепадов температур посуда утрачивает блеск полированной поверхности, могут образоваться микротрещины. Если к сковороде вок пригорели остатки пищи, нельзя оттирать их металлической губкой. Залейте сковороду горячей водой и оставьте на некоторое время. Затем тщательно стереть размягчившийся слой мягкой губкой. Чтобы ускорить размягчение пригоревшей еды, можно вок с водой поставить на огонь, довести до кипения, после чего медленно остудить. Используйте только мягкие моющие средства.Не храните приготовленную пищу в сковороде! После мытья насухо вытирайте сковороду.
