Вок – это традиционная китайская сковорода с тонкими стенками и плоским дном. Одним из основных принципов использования сковороды вок является быстрое обжаривание с периодическим помешиванием. Сковорода вок Get Hof не...Подробнее
Вок – это традиционная китайская сковорода с тонкими стенками и плоским дном. Одним из основных принципов использования сковороды вок является быстрое обжаривание с периодическим помешиванием. Сковорода вок Get Hof не боится открытого огня, поэтому его можно использовать даже на природе. Ускоренный нагрев и охлаждение свойственны тонкому дну и стенкам сковороды вок. Это позволяет повару быстро регулировать температуру, перемещая сковороду над пламенем. Круглое дно сковороды вок, благодаря своему особому строению, позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности. Это значит, что масло, используемое для приготовления, собирается в нижней части сковороды, где температура наивысшая. Благодаря этому эффекту продукты моментально прожариваются, сохраняя свою сочность, аромат и полезные свойства. Преимущества: Деревянная ручка из твёрдого дерева предотвращает ожоги, в отличие от полностью железной ручки. Высококачественные материалы обеспечивают идеальный баланс прочности и легкости сковороды. Толщина стали составляет 1,2 мм, что делает сковороду легче по сравнению с аналогами. Использование углеродистой стали придаёт сковороде жёсткую форму и предотвращает деформацию при сильном нагреве. Сковороду вок Get Hof из углеродистой стали диаметром 34 см с деревянной ручкой необходимо предварительно прокалить и нанести масляный слой. Далее её следует содержать в масляной пленке и не использовать агрессивные моющие средства или грубые абразивные губки при чистке. Мыть сковороду-вок в посудомоечной машине также не рекомендуется. После готовки сковороду следует промыть тёплой водой и обсушить. Перед началом использования необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, в которой указана вся необходимая информация для правильного использования сковороды-вок. Наслаждайтесь аутентичной китайской кухней с помощью сковороды вок Get Hof.
