НМП — единственный российский производитель, который занимается разработкой покрытий и использует только антипригарные покрытия на водной основе.
Серия Особенная — это идеальный выбор для тех, кто ценит надежность и долговечность. Стильный, лаконичный дизайн и эргономичные формы. Главным преимуществом серии является многослойная антипригарная система «Титан», в которой используются итальянские материалы премиум-класса. Покрытие отличается повышенной износостойкостью, сковорода долго сохраняет антипригарные свойства и безупречный внешний вид. Такое покрытие экологично и безопасно, не содержит PFOA (перфтороктановой кислоты).Дизайн серии «НМП Особенная»Особенность данной литой посуды серии «нева металл посуда Особенная» заключается в форме корпуса, напоминающего сотейник. Это глубокие сковороды, боковая стенка которых расположена практически перпендикулярно относительно дна. Такая форма сковороды наиболее функциональная - в ней можно тушить, жарить, пассировать, припускать и приготавливать соусы.
Корпус посуды«НМП» «Золотое сечение» — такой принцип использовался при изготовлении литого корпуса — это когда дно (6-7,5 мм) толще боковых стенок (4-4,6 мм), что исключает деформацию посуды при нагревании. При изготовлении посуды компания Нева Металл применяет особый сплав алюминия с кремнием. Этот сплав АК12П относится к специальным пищевым сплавам, допускающим прямой контакт с продуктами питания.
Корпус посуды такой конструкции равномерно прогревается, удерживая тепло на продолжительное время, достигая таким путем эффекта томления. Приготовленные блюда в такой посуде сохраняют практически все полезные свои свойства, отлично пропекаются и не теряют своей первозданной сочности.
Антипригарное покрытие «Титан»Нева Металл Посуда имеет 5-и слойное антипригарное покрытие «Титан» особого состава и структуры толщиной до 100 мкм, отличающееся повышенной износостойкостью. Благодаря этому оно не боится ни царапин, ни потертостей, от которых, как правило, теряются антипригарные свойства покрытий.
Безопасность покрытия соответствует 4-му классу по ГОСТ 12.1.007-76 — ведь оно изготовлено на водной основе. Метод нанесения покрытия — напыление. А это значит, что оно равномерно и плотно нанесено. Посуда покрытая антипригарным покрытием «Титан» выдержит более 8-и тысяч условных циклов приготовления. Трехлетний гарантийный срок дается на покрытие «Титан». Если соблюдать правила эксплуатации, то срок службы может быть неограниченным.
Уважаемые клиенты, просим Вас обратить внимание, что ранее данная серия была представлена двумя видами покрытий: "
Титан I" и "
Титан II". На текущий момент разделения покрытий нет. Товары выпускаются с одним общим покрытием — "
Титан", которое по своим свойствам равно покрытию со старым названием "
Титан II". Если Вы получили сковороду, где на упаковке указано покрытие "
Титан" (без номера I или II), это означает, что Ваша сковорода из нового выпуска. Все товары имеют серийный номер на дне, по нему Вы можете проверить дату производства и вид покрытия по телефону горячей линии (указан на упаковке изделия). Типы плит
Это универсальная посуда, подходящая и как для электрических, так и для газовых, а также стеклокерамических плит. При наличии маркировки на посуде «Индукционная» подходит и для индукционных плит.
Съемные / Не съемные ручкиВ серии Нева Металл Посуда имеются модели как со съемными ручками, так и не съемными. В механизме съемных ручек присутствуют металлические составляющие, такая ручка не разболтается и прослужит значительно дольше пластиковых аналогов. Посуда со съемными ручками занимает меньше места при хранении, а так же такую посуду можно использовать для приготовления блюд в духовке.
Крышка
Крышка TIMA с силиконовым ободом выполнена из закалённого стекла, имеет встроенный пароотвод. Эргономичная, удобная ручка крышки также выполнена из силикона, за счёт чего крышку можно использовать в духовке до 230 °С. Подходят для мытья в посудомоечной машине. Преимущества посуды НМППятислойное покрытие на водной основе изготовлено без использования PFOA;
Посуда экологически безопасна, соответствует ГОСТ, наивысшему 4 классу безопасности;
Литой корпус посуды создан из специального пищевого сплава алюминия с кремнием, который равномерно прогревается, долго удерживает тепло. При приготовлении создается эффект томления, как в чугунной посуде;
Принцип «золотого сечения» при изготовлении литого корпуса – это оптимальное сочетание толщины стенки и толщины дна посуды, что не дает изделию деформироваться даже при высоких температурах;
Неограниченный срок службы изделий при правильной эксплуатации. Ресурс изделий более 8000 условных циклов приготовления с соблюдением условий эксплуатации. Срок гарантии на серию – 3 года;
Для индукционных плит есть особая линия посуды;
Посуду со съемными ручками можно использовать в духовке, также она компактнее при хранении;
Идеальный контакт сковороды с плитой обеспечивает гладко проточенное дно. Это способствует экономии электроэнергии, исключает появление потертостей и царапин на варочной поверхности;
Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла или с минимальным его использованием;
Можно мыть в посудомоечной машине.В серию «НМП Особенная» входит: классические сковороды со съёмной и обычной ручкой и сковороды гриль.
Готовьте с удовольствием!