Для изготовления берутся самые мягкие части без жил (вырезка, грудка). Не используются консерванты, красители и усилители вкуса. Вяленое мясо тм ломоть не похоже на копчёные мясные чипсы, бастурму, балык или суджук.
Правильный перекус в любой ситуации!