Она представляет собой рыбу корюшку, которая проходит процесс соления и вяления, в результате чего приобретает насыщенный вкус и характерный аромат. Вяленая корюшка имеет характерный золотисто-коричневый оттенок и немног...Подробнее
Она представляет собой рыбу корюшку, которая проходит процесс соления и вяления, в результате чего приобретает насыщенный вкус и характерный аромат. Вяленая корюшка имеет характерный золотисто-коричневый оттенок и немного блестящую поверхность. Рыба небольшого размера,9-13 см, обычно вытянутая и немного приплюснутая, что делает её удобной для закусок. Значимое содержание в корюшке калия, кальция и магния укрепляет сердечно-сосудистую систему, а также к нормализует артериальное давление. Вяленая корюшка является источником белка и омега-3 жирных кислот, что делает её полезным продуктом для рациона, особенно в холодные месяцы года. Корюшка часто подается в качестве закуски к пиву или в сопровождении ржаного хлеба и овощей. Её можно также добавлять в салаты, использовать в качестве начинки для пирогов или подавать с различными соусами. Храненить вяленую корюшку следует в сухом и прохладном месте, желательно в герметичной упаковке, чтобы сохранить её свежесть и вкус. Вяленая корюшка — это не только вкусный, но и традиционный продукт, который отлично дополняет разнообразные блюда и праздничные столы! Исключительно сертифицированная продукция, соответствующая стандартам безопасности и качества.
