Рыбку можно есть вместе со шкуркой, она очищена от чешуи, солится и вялится кусочками. Благодаря этому мы используем меньше соли и рыба получается малосольная. Также ее очень удобно кушать даже в большой компании. Обратите внимание, что наша рыба не сушеная, а вяленая.
Место обитания и вылова рыбы - Баренцево море, за Мурманском. Это дикая рыба, не искусственно выращенная. а значит очень полезная для здоровья.