Знаменитое русское блюдо теперь в веганском варианте — соевое мясо по-строгановски! Соевый бефстроганов требует предварительного замачивания горячей водой на 30 минут, после чего воду надо слить, а мясо слегка отжать, о...Подробнее
Знаменитое русское блюдо теперь в веганском варианте — соевое мясо по-строгановски! Соевый бефстроганов требует предварительного замачивания горячей водой на 30 минут, после чего воду надо слить, а мясо слегка отжать, освободив от лишней влаги. В воду для замачивания желательно добавить соевый соус и любые Ваши любимые специи. В результате текстурат увеличивается в 3 раза и превращается в полуфабрикат — аналог обычного мясного бефстроганова.
