Соус аоджисо Kewpie с листьями шисо (периллы) – используется в качестве приправы к блюдам азиатской кухни: к ахи-поке, тартару (мясному и рыбному), заправки горячих и холодных салатов, сашими, свежих или тушеных овощей. ...Подробнее
Соус аоджисо Kewpie с листьями шисо (периллы) – используется в качестве приправы к блюдам азиатской кухни: к ахи-поке, тартару (мясному и рыбному), заправки горячих и холодных салатов, сашими, свежих или тушеных овощей. Он придает блюдам пикантность, усиливает и раскрывает многогранность вкуса каждого продукта. Может применяться как дополнение в европейской кулинарии за счет своего неординарного аромата. Популярная азиатская добавка В состав готового продукта входят:
уксус, глюкозно-фруктозный сироп для усиления вкуса и его стабилизации; соевый соус, бонито и разрешенный пищевой краситель – для придания необходимого колера и аромата; компоненты ламинарии, скумбрии, частицы маринованных слив, зеленой периллы и так далее – в качестве натуральных ароматизаторов.
Для сохранения заявленных характеристик и вкусовых ценностей рекомендуется хранить продукт в темном, прохладном месте при температурном режиме в диапазоне от +5 до +25 °С.
