Москва
![Логотип Raddy](/dist/i/raddy-main-versions_logos@3x.png?ef31c7)
Каталог
Сок Персиковый концентрированный Happy Apple 5 кг
Описание
Концентрат натурального персикового сока прямого отжима. Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе персикового сока. Приготовление восстановленного (питьевого) сока Разведите сок с...Подробнее
2 500 ₽
2 899 ₽
Продавец:Я Маркет
Описание
Концентрат натурального персикового сока прямого отжима. Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе персикового сока.
Приготовление восстановленного (питьевого) сока
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.
Приготовление браги для различных дистиллятов
Разбавьте концентрат сока питьевой водойдля получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьтедекстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла /потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагуспециальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.
Приготовление сидра
Разбавьте концентрат сока питьевой водойдля получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Дляувеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы,для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. Прирозливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литрнапитка для карбонизации.
Brix (градусы Брикс) — мера массовогоотношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами,градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле,браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся80 г воды и 20 г сахара.
Спецификация продукта: Наименование продукта: Сок персиковый концентрированный. соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.Описание продукта: Концентрированный персиковый сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из персикового сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный персиковый сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».Концентрированный персиковый сок произведен только из персиков, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.
Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
Состав: персики свежие
Область применения: для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети предприятий общественного питания.
Приготовление восстановленного (питьевого) сока
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5 (на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.
Приготовление браги для различных дистиллятов
Разбавьте концентрат сока питьевой водойдля получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьтедекстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла /потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагуспециальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.
Приготовление сидра
Разбавьте концентрат сока питьевой водойдля получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Дляувеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы,для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. Прирозливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литрнапитка для карбонизации.
Brix (градусы Брикс) — мера массовогоотношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами,градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле,браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся80 г воды и 20 г сахара.
Спецификация продукта: Наименование продукта: Сок персиковый концентрированный. соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.Описание продукта: Концентрированный персиковый сок – пищевой продукт, который несброжен, способен к брожению, произведен из здоровых, спелых плодов путем бережного выпаривания части натуральной воды из персикового сока с целью увеличения содержания растворимых сухих веществ. Концентрированный персиковый сок натуральный, чистый (без примесей), стабильный, при восстановлении не требует дополнительной фильтрации перед розливом, так как осветлён при помощи очищающих и фильтрующих компонентов. Продукт произведен по стандарту ГОСТ 32102-2013 «Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные.», соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».Концентрированный персиковый сок произведен только из персиков, без каких бы то ни было добавок красителей, сахара и сахаросодержащих продуктов, лимонной кислоты, консервантов, экстрактов, ароматических субстанций, а так же без каких-либо других добавок, не типичных для данного продукта. При производстве сока не используются генетически модифицированные источники, нанотехнологии и наноматериалы и их продукты.
Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
Состав: персики свежие
Область применения: для реализации на предприятия молочной, консервной, кондитерской промышленности, в сети предприятий общественного питания.
Основные характеристики
Производитель
Happy Apple
Сер. номер
101718616533
Другие товары этой категории
![Фотография товара](https://s3.raddy.com/raddy-me-prod/public/000/000/000/0ne/4ke/public/thumb/e313/e3137fa4933075e1868d511381e478d6fd943aafa6cd6e5b42548d274dec8fb8/1136x706.jpg)
813 ₽
Нектар мультифруктовый для питания детей дошкольного и школьного возраста, 0,2л. уп/18шт. Бери и Пей![Фотография товара](https://s3.raddy.com/raddy-me-prod/public/000/000/000/0ne/4ke/public/thumb/0142/014213304eebbe376b62c7248b4b55885b6ce678349e41c2d2c98fafaf19b1b8/1136x706.jpg)
99 ₽
Напиток слабосолёная джелли базилли пастер негазированный с семенами базилика со вкус дыни пэт вельта-пенза![Фотография товара](https://s3.raddy.com/raddy-me-prod/public/000/000/000/0ne/4ke/public/thumb/1328/1328cdce4d80789c2ba19fafdfee702a1ad048b93c23a9c22291b217897ec52d/1136x706.jpg)
6 750 ₽
Сок Biotta (Биотта) Breuss, мультиовощной по оригинальному рецепту Рудольфа Бройса 0.5 л х 6 шт, стекло