Горькая дыня (Момордика харанция) - тропическая лоза, принадлежащая семейству Тыквенных и выращиваемая преимущественно в двух сортах, обладает лечебными свойствами. В медицинских целях ее применяют для регулирования уровня сахара в крови. Считается, что она стимулирует высвобождение инсулина и снижает резистентность к инсулину. Горькая дыня обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Сок горькой дыни может помочь снизить уровень холестерина за счет мощной способности снижать уровень триглицеридов в печени.
Горькая дыня может помочь улучшить пищеварение, поскольку содержит много клетчатки, что способствует прохождению пищи через кишечник. Употребление достаточного количества клетчатки помогает поддерживать нормальное функционирование пищеварительного тракта. Клетчатка не только важна для здоровья кишечника, но и влияет на общий метаболизм, включая чувствительность к инсулину, сердечно-сосудистые заболевания, хроническое воспаление.
Насыщенная витаминами, горькая дыня является питательным продуктом, богата минералами, включая цинк, калий и железо. Катехин, эпикатехин, хлорогеновая кислота и галловая кислота — мощные антиоксиданты, содержащиеся в горькой дыне. Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые вызывают окислительный стресс, повреждая клетки всего организма. Употребляя сок горькой дыни, вы можете снизить риск хронических заболеваний и преждевременного старения.В 100 граммах продукта содержится: Витамин А (47 мкг), Витамин В6 (43 мкг), Витамин С (84 мг), бета-каротин (190 мкг), фолиевая кислота (72 мкг), тиамин (40 мкг), кальций (19 мг), магний (17 мг), пищевые волокна (3 г), калий (296 мг), цинк (0.8 мг).Способ и рекомендации по применению: по 1 пакетику один раз в день, перед употреблением хорошо взболтайте. Хранить при комнатной температуре, но можно и в холодильнике. Избегать попадания прямых солнечных лучей, а также высокой температуры и влажности. Срок годности - 24 месяца.
Следует соблюдать осторожность при приеме сахароснижающих препаратов и употреблении большого количества сока горькой дыни, поскольку она может значительно снизить уровень сахара в крови. Чрезмерное употребление горькой дыни может вызвать диарею и боли в животе. Из-за ее сахароснижающего действия следует соблюдать осторожность при употреблении горькой дыни вместе с препаратами, снижающими уровень сахара в крови. Горькая дыня противопоказана беременным женщинам, лицам, принимающим лекарства от диабета или восстанавливающимся после операции. Прежде чем включать горькую дыню в свой рацион или принимать добавки с горькой дыней, проконсультируйтесь с врачом.