Пищевая добавка для пеногашения при брожении и дистилляции 100 мл. Септоцил

«Униконс Пеногаситель» расход концентара всего 25-100 грамм на одну тонну (!) продукции.
Пеногаситель Униконс 100 мл - это комплексная пищевая добавка для промышленного и домашнего использования. Новый препарат, разработанный научно-производственным объединением «Альтернатива» специально для пищевой промышленности.
Антивспенивающие агенты сильно востребованы в самых разных отраслях промышленности, но наибольшее распространение они получили в пищевой отрасли. Эти вещества могут применяться на самых разных технологических стадиях производства продукта. Их цель – снизить количество пены или же полностью предотвратить её появление.
Пищевой пеногаситель "
Униконс" - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органлептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 25-100 грамм на одну тонну (!) продукции.«Униконс Пеногаситель» - ваш первый помощник против пены.
Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите.
Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Так же важны антивспенивающие вещества при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару.
Назначение эмульсии: 1) добавляется вместе с дрожжами при первичном брожении браги, значительно снижает вспенивание.2) добавляется в перегонный куб перед дистилляцией при перегонке для снижения пенообразования и брызгоуноса.3) добавляется в брагу перед перегонкой при использовании НБК.
Перед использованием флакон тщательно взболтать. Необходимое количество средства разбавить водой в 10 раз, внести в общий объем браги и перемешать.
Дозировка: 5 мл на 100 литров для предотвращения и снижения пенообразования при брожении и дистилляции. 30-40 мл на 100 л при перегонке через НБК.
Условия хранения: хранить при комнатной температуре в плотно закрытой упаковке. Остатки средства и упаковку утилизировать как бытовые отходы.