Ультрапастеризованная готовая жидкая молочная смесь для мороженого состоит из натуральных ингредиентов, без добавления растительных компонентов, консервантов и ГМО. Смесь обладает неповторимым сливочным вкусом, который н...Подробнее
Ультрапастеризованная готовая жидкая молочная смесь для мороженого состоит из натуральных ингредиентов, без добавления растительных компонентов, консервантов и ГМО. Смесь обладает неповторимым сливочным вкусом, который никого не оставит равнодушным. Смесь специально разработана для приготовления мягкого мороженого во фризере и полностью готова к применению, не требует предварительного разведения и настаивания. Подходит также для приготовления “жареного” ролл-мороженого, твердого мороженого и коктейлей. Смесь для мороженого и коктейлей Чудское Озеро - это натуральная молочная смесь для мороженого, которая сводит с ума своим нежным и богатым вкусом. Жидкая смесь Чудское Озеро - это идеальное сочетание вкуса, качества и натуральности, которое подарит неповторимые эмоции и наслаждение. Попробуйте и оцените непревзойденный вкус, который оставит незабываемые впечатления и несомненно станет вашим любимым лакомством! Как приготовить мягкое мороженое во фризере?Готовую жидкую охлаждённую смесь " Чудское озеро" залить в ёмкость аппарата, включить фризер, установить параметры работы и запустить процесс фризерования. Чтобы получить порцию мягкого мороженого, нажмите на рычаг, и мягкое мороженое выдавится через фигурную насадку в вафельный рожок или стаканчик. Для приготовления мороженого без фризера: Чтобы сделать в домашних условиях мягкое мороженое из смеси, нужно ее немного взбить, дать постоять недолго в морозильнике, потом перемешать, и снова отправить в морозильник. Нужно перемешивать несколько раз, чтобы добиться нужной консистенции. Лучше всего мягкое мороженое из смеси получится в домашней мороженице, так как там процесс перемешивания и замораживания происходит автоматически, и консистенция будет более равномерной. Отлично походит для приготовления молочных коктейлей - просто добавьте молоко. Перед применением рекомендуется охладить до + 3+ 6 градусов. Для приготовления молочного коктейля ледяное молоко и охлаждённую смесь для мороженого взбивать блендером на полной мощности в течение 1 минуты. Для 1 порции 500 мл коктейля (4%) понадобится 300 мл молока “Чудское озеро” (3,5%) и 200 мл смеси для мороженого “Чудское озеро” (4,8%). Готовый коктейль можно украсить взбитыми сливками " Чудское озеро" 33, 35 или 38%.Как приготовить ролл-мороженое?Для приготовления ролл-мороженого нужно вылить необходимую порцию смеси для мороженого " Чудское озеро" на ледяную сковороду плоского фризера и " жарить" мороженое в соответствии с технологией приготовления. Для придания различных вкусов и цветов в мороженое при " жарке" добавляют сиропы, фрукты, ягоды, шоколад, печенье и другие добавки.
